15 de jan. de 2008

HIROSHI

Requinte e tradição são facilmente encontrados no Restaurante Sushi Hiroshi, um pequeno prédio de dois andares que fica na Rua Capitão Manuel Novaes, 189 - Santana - São Paulo/SP - Tel. 11.6979.6677.
Imagine uma pequena e modesta fachada, que guarda uma grande surpresa, numa travessa pouco movimentada do bairro de Santana. Este é o Hiroshi.
Quando a porta se abre você dá de cara com um balcão muitíssimo bem estruturado onde sushimans trabalham de forma clássica durante todo o horário de funcionamento da casa. O mais importante é que a qualidade dos pratos não diminui à medida que o movimento da casa aumenta. Fique tranquilo.
Uma das exclusividades que casa oferece é um "kibe cru" feito a base de um combinado de peixes e ovas de salmão. Curioso? Experimente! Vale a pena!
O temaki skin é, simplesmente, espetacular. Considere isso mais uma boa dica.
Difícil dizer o quê falta no espaço... Mesmo! O quê sobra é simpatia e bom serviço!
Procure chegar cedo, ou faça sua reserva pelo telefone, para ficar no balcão. Na minha opinião, o melhor lugar. Ali, você assiste ao trabalho da equipe e, de quebra, experimenta algumas iguarias que lhe serão gentilmente oferecidas pelo sushi man.

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