Em Itacaré, na Costa do Cacau (que fica no litora centro-sul da Bahia), há alguns bons quiosques na Praia da Concha. Vá até o Cabana da Mineira e experimente o peixe na folha de bananeira. Uma irônica especialidade da mineira, que tomou espaço nas areias baianas.
Trabalham no quiosque dois índios pataxós, gêmeos, que dão um show de simplicidade e simpatia.
Não levante da mesa antes de provar a cocada de forno, que a mineira prepara de forma tradicionalíssima.
Coma. Muito. E, depois, me corrija se eu estiver errada.
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